Notre histoire

L'histoire de l'Adresse

La genèse – Anne & Maxime

Tout commence par une rencontre,

celle de deux passionnés de la vie et des bonnes choses. Pour nous, Anne et Maxime, la restauration n'a jamais été un simple métier, mais une véritable vocation. Après avoir mûri ce projet et affiné notre vision de l'hospitalité au fil de nos expériences respectives, nous avons décidé d'unir nos forces pour réaliser notre rêve commun. L'Adresse est le fruit de cette alliance : un projet de vie construit à quatre mains, né de l'envie de créer un lieu qui nous ressemble, où la rigueur professionnelle côtoie la chaleur humaine.

L'idée - Un nouveau repère à Dole

Pourquoi "L'Adresse" ?

Parce que nous voulions créer un lieu évident, simple et incontournable au cœur de Dole. Nous avons imaginé cet espace comme le prolongement de notre propre maison : un cadre convivial et soigné, pensé pour que vous vous y sentiez bien instantanément. Des travaux de rénovation jusqu'au choix de la vaisselle, chaque détail a été pensé avec cœur pour créer une atmosphère où le temps semble s'arrêter. Ici, pas de chichis, mais une élégance sincère pour accueillir vos déjeuners d'affaires comme vos dîners entre amis.

La consécration

Dans l'assiette comme en salle,

notre philosophie tient en un mot : l'authenticité. Nous avons à cœur de défendre une cuisine qui a du goût, respectueuse des saisons et des produits que nous sélectionnons méticuleusement. Venir à L'Adresse, c'est la promesse d'un moment de partage gourmand, orchestré par une équipe souriante et attentionnée. Nous sommes impatients de vous accueillir et d'écrire, service après service, la suite de cette histoire avec vous.

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Horaires

LUNDI

12:00 – 13:30

19:00 – 21:30

MARDI

12:00 – 13:30

MERCREDI

Nous sommes fermés

JEUDI - VENDREDI - SAMEDI

12:00 – 13:30

19:00 – 21:30

DIMANCHE

12:00 – 13:30

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L'Adresse Restaurant | 5 Rue de l’Orveau – Dole

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