Dernière mise à jour : 29/11/2025

Au sein du restaurant L'Adresse (société L'ADRESSE), nous accordons une importance majeure à la confidentialité de vos données. Cette politique vise à vous informer en toute transparence sur la manière dont nous collectons, utilisons et protégeons vos informations personnelles via notre site ladresse-restaurant.fr.

1. Le Responsable du Traitement

Le responsable du traitement des données est la société L'ADRESSE, représentée par Ravier Maxime et Jeanguillaume Anne.

Adresse : 5 RUE DE L'ORVEAU, 39100 DOLE

E-mail de contact RGPD : [email protected]

2. Quelles données collectons-nous ?

Dans le cadre de l’exploitation de notre site, nous pouvons être amenés à collecter les catégories de données suivantes :

- Données d'identité : Nom, prénom.

- Données de contact : Adresse e-mail, numéro de téléphone.

- Données de réservation : Date et heure de venue, nombre de couverts.

- Données sensibles (Santé) : Informations relatives aux allergies ou régimes alimentaires spécifiques que vous nous communiquez volontairement pour adapter votre repas.

- Données de connexion : Adresse IP, type de navigateur (via les cookies).

3. Pourquoi collectons-nous vos données (Finalités) ?

Nous collectons vos données pour des raisons précises (bases légales entre parenthèses) :

- Gestion des réservations : Pour enregistrer votre table et vous contacter en cas de besoin (Exécution du contrat).

- Réponse aux demandes de contact : Pour répondre à vos questions posées via notre formulaire (Consentement).

- Newsletter et offres commerciales : Uniquement si vous avez coché la case dédiée, pour vous envoyer nos menus spéciaux ou actualités (Consentement).

- Obligations légales : Facturation et comptabilité.

4. Qui a accès à vos données ?

Vos données sont destinées exclusivement à l'équipe interne du restaurant L'Adresse. Elles ne sont jamais vendues à des tiers. Cependant, pour le bon fonctionnement du site, elles peuvent être transmises à nos prestataires techniques de confiance :

- Hébergeur du site : Go High Level

- Système de réservation : FED.

- Service d'envoi d'e-mails : FED.

Tous nos prestataires sont tenus de respecter le RGPD et la confidentialité de vos données.

5. Durée de conservation

Nous conservons vos données uniquement le temps nécessaire aux finalités poursuivies :

Données de réservation : 3 ans après votre dernière venue.

Données de facturation : 10 ans (obligation légale comptable).

Demandes de contact : 1 an après la clôture de la demande.

Cookies : 13 mois maximum.

6. Sécurité des données

Le site ladresse-restaurant.fr utilise le protocole de sécurisation SSL (https) pour chiffrer les échanges de données. Nous mettons en œuvre des mesures techniques et organisationnelles pour protéger vos données contre l'accès non autorisé, la perte ou l'altération.

7. Vos droits

Conformément au RGPD, vous disposez des droits suivants sur vos données :

- Droit d'accès et de rectification.

- Droit à l'effacement ("Droit à l'oubli").

- Droit à la limitation du traitement.

- Droit de retirer votre consentement à tout moment (ex : se désinscrire de la newsletter).

Pour exercer ces droits, contactez-nous par mail à : [email protected] ou par courrier postal à l'adresse du restaurant. Si vous estimez, après nous avoir contactés, que vos droits ne sont pas respectés, vous pouvez adresser une réclamation à la CNIL (cnil.fr).

8. Gestion des Cookies

Lors de votre première visite sur ladresse-restaurant.fr, un bandeau vous informe de la présence de cookies et vous invite à indiquer votre choix. Nous utilisons principalement des cookies pour :

- Le fonctionnement technique du site.

- La mesure d'audience.

Vous pouvez paramétrer vos cookies à tout moment via l'outil de gestion des cookies présent sur le site ou via les paramètres de votre navigateur.